Tzatziki
Ingredientes
- 4 Yoghourts Griegos de Danone
- Medio pepino, sin piel ni semillas
- 16 olivas negras
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón.
- Ralladura de limón y de naranja, una pieza de cada.
- Una pizca de sal y pimienta negra
Elaboración
Mezclamos el Yoghourt Griego de Danone con el pepino cortado a finas lonchas, añadimos la sal y la pimienta. Luego añadimos las olivas negras cortadas a cuartos, el zumo de limón y por último las ralladuras de limón y naranja. Esta salsa es perfecta para acompañar cualquier carne, y especialmente recomendable como guarnición para el cordero asado. El tzatziki también es un complemento ideal para el döner kebab (cordero asado con pan de pita, lechuga y tomate).
La salsa tzatziki, además de ser rápida y fácil de preparar, es un plato con un toque sofisticado que dice mucho sobre tus gustos.
